Marcelo, primeiramente seja bem vindo ao fórum.
Quanto ao Anakee II, é sem dúvida um excelente pneu, se não pretende fazer off pesado.
O problema é que este pneu já saiu de linha há mais de um ano e será defícil encontra-lo a venda ainda.
O seu substituto é o Anakee III, que eu pessoalmente gosto muito, embora haja colegas aqui que não gostaram dele.
Pessoalmente acho que o Anakee III é muito bom no asfalto, seco ou molhado, mas não sou adepto do OFF, então não posso opinar sobre este aspecto.
Um "defeito" que o Anakee III tem é o nível de ruído um pouco alto.
Quando peguei minha moto, achei que estava com problemas no rolamento da roda dianteira.
Como era 0 Km, voltei na cc, onde me explicaram que o barulho na verdade vinha do pneu.
Mas já troquei o meu pneu traseiro e coloquei outro Anakee III.
Para a F800GS, tem o Pirelli Scorpion, que éra o original na minha ex- F800GS, e eu gostava muito dele.
Já se o seu caso for OFF, tem gente bem mais qualificada que eu paa te indicar bons pneus aqui no fórum.